Vegetariano vs.Cápsula de Gelatina – Qual é melhor?

Segundo um relatório, ocápsulas vaziasO mercado vale mais de US$ 3,2 bilhões, o que significa que centenas de trilhões de cápsulas são fabricadas anualmente.Estas tripas pequenas e de fácil digestão contêm várias substâncias em pó, permitindo um consumo conveniente.

No mercado de cápsulas, duas matérias-primas, Gelatina e Celulose (vegetal), são frequentemente utilizadas para embalar todos os tipos de medicamentos e suplementos.Ambos têm uma importância própria, que reside na sua composição, origem e potenciais considerações dietéticas.

Como consumidor ou fabricante, se você quer descobrir a diferença entre eles, você está no blog certo.Este artigo tem como objetivo destacar seus principais atributos como materiais de fabricação, estabilidade, compatibilidade de recheios, transparência, preços, etc. Portanto, continue lendo se quiser escolher a caixa certa para suas necessidades.

➔Lista de controle

1. De que são feitas as cápsulas vegetais e de gelatina?
2. Prós e contras de vegetais vs.Cápsulas de gelatina?
3. Existe alguma diferença de preço entre Cápsulas Vegetais e Gelatinas?
4. Vegetariano vs.Cápsulas de Gelatina – Qual escolher?
5. Conclusão

1) De que são feitas as Cápsulas Vegetais e de Gelatina?

Vegetariano e Gelatina são muito famosos;todas as modificações disponíveis no mercado provavelmente são feitas destes dois.No entanto,Cápsulas de gelatinasão mais baratos de produzir do que os vegetarianos.E você deve estar pensando: por que as pessoas optam pelos vegetais se eles são caros?Bem, a resposta está no processo de fabricação;

i) Produção de Cápsulas de Gelatina

ii) Produção de Cápsulas Vegetais

i) Produção de Cápsulas de Gelatina

“As cápsulas de gelatina são feitas fervendo ossos e pele de animais.”

Em todos os animais, uma substância chamada Colágeno está presente na pele, nos ossos, nos órgãos e em quase todas as outras partes do corpo.E sua principal função é proporcionar sustentação, proteção e elasticidade.

Figura nº 2 A gelatina é feita de pele e ossos de animais

Agora, voltando ao nosso tópico principal, quando partes do corpo de animais (são usadas pele e ossos) são aquecidas em água, seu colágeno se decompõe e muda sua estrutura para gelatina.Em seguida, a gelatina é filtrada e concentrada da água fervente para convertê-la em uma substância em pó.E por fim, esse pó de gelatina é usado para fazer cápsulas.

E, se você estiver curioso, apenas ossos e pele são usados ​​(não outras partes do corpo) e são derivados de apenas alguns animais selecionados, como vaca, porcos ou peixes.

ii) Produção de Cápsulas Vegetais

“Como o nome sugere, as cápsulas vegetais são feitas de celulose, que é o principal componente da parede celular de todas as plantas.”

Dos 7,8 mil milhões de habitantes mundiais, cerca de 1,5 mil milhões de pessoas são vegetarianas.Na maioria das religiões, ser vegetariano é obrigatório.No entanto, muitas pessoas também escolhem o vegetarianismo por causa do seu amor pelos animais.

Figura nº 3 Celulose extraída das paredes celulares das plantas para fazer cápsulas vegetais

Bom, seja qual for o caso, eles não podem consumir coisas feitas de animais, como cápsulas de gelatina.No entanto, os vegetarianos podem comer plantas, por isso, as empresas farmacêuticas em todo o mundo desenvolveram cápsulas vegetais a partir de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC), uma substância natural das plantas.

2) Prós e contras de vegetais vs.Cápsulas de gelatina?

Não há dúvida de que vegetais ecápsulas de gelatinasão usados ​​​​em todo o mundo, mas cada um tem seus benefícios e deméritos em relação ao outro, que discutiremos a seguir;

e) Estabilidade

ii) Taxa de dissolução

iii) Corpo transparente

iv) Preferência do Consumidor

v) Resistência à luz e ao calor

vi) Compatibilidade com medicamentos de preenchimento

e) Estabilidade

O armazenamento adequado das cápsulas de gelatina é crucial para manter a sua estabilidade.Essas cápsulas possuem maior teor de umidade, variando de 13% a 15%, o que as torna mais suscetíveis a extremos de umidade.Recomenda-se armazená-los em local seco e fresco para evitar qualquer degradação.

Vale a pena notar queCápsulas de HPMCpossuem menor teor de umidade em comparação às cápsulas de gelatina, o que as torna mais estáveis ​​e menos suscetíveis a extremos de umidade.Ainda é recomendado armazená-los em local seco e fresco para garantir que sua integridade estrutural seja mantida.

ii) Taxa de dissolução

Se você usar cápsulas de gelatina, poderá notar que elas se dissolvem mais lentamente do que outras cápsulas.Isso ocorre porque as cápsulas de gelatina contêm cadeias poliméricas com ligações cruzadas, que retardam sua taxa de dissolução.As cadeias de polímero ficam emaranhadas, dificultando a penetração das moléculas em dissolução e quebrando as conexões.Quanto mais ligações cruzadas houver, mais tempo levará para as cápsulas de gelatina se dissolverem.Como resultado, quando você toma um medicamento em uma cápsula de gelatina, pode demorar mais para que o medicamento seja absorvido pelo sistema.

Por outro lado, os polímeros de celulose derivados de plantas emcápsulas vegetarianasnão formam estruturas emaranhadas, levando a uma dissolução mais rápida quando em contato com a água.Conseqüentemente, o medicamento pode entrar no corpo muito mais rápido.

iii) Corpo transparente

Uma das maiores vantagens das cápsulas Veggie e Gelatina é que elas podem ser transparentes, o que significa que você pode ver através da capa e ver o que está dentro;quando os consumidores podem ver o que há no medicamento, isso realmente aumenta seu moral e confiança no produto, o que ajuda a impulsionar as vendas.

iv) Preferência do Consumidor

As cápsulas de gelatina são amplamente utilizadas e aceitas na indústria farmacêutica.No entanto, podem ser menos preferidos por alguns consumidores devido à sua natureza de origem animal.

As Cápsulas Vegetais são preferidas por vegetarianos, veganos e aqueles com preferências alimentares específicas, pois não contêm ingredientes de origem animal e são adequadas para diversas restrições alimentares.

v) Resistência à luz e ao calor

Quando se trata de resistência contra altas temperaturas e luz solar direta, as cápsulas vegetais são muito mais resistentes que as de gelatina.

A maioria das cápsulas vegetais existentes no mercado podem resistir à decomposição pelo calor até 80° Celsius, e as chances de serem danificadas devido à luz solar direta são muito baixas.Em contraste, as cápsulas de gelatina só resistem ao calor até 80° Celsius e são facilmente danificadas sob a luz solar direta.

vi) Compatibilidade com medicamentos de preenchimento

Cápsulas de gelatinapode não ser adequado para composições de enchimento específicas contendo grupos aldeídicos, limitando sua tolerância a materiais específicos.Em contraste, as cápsulas vegetais de HPMC têm tolerância mais ampla e são compatíveis com vários materiais de enchimento, incluindo aqueles que contêm grupos aldeídicos.

➔Tabela Comparação Vegetariano vs.Cápsulas de Gelatina

Aqui está uma comparação entrecápsulas vegetarianase cápsulas de gelatina:

3) Existe alguma diferença de preço entre Cápsulas Vegetais e Gelatinas?

“As cápsulas de gelatina são geralmente mais acessíveis em comparação com as cápsulas vegetais.A diferença de custo decorre do processo de produção e da matéria-prima utilizada em cada tipo de cápsula.”

Figura nº 4 Quanto custam as cápsulas vegetais e de gelatina

As cápsulas de gelatina são feitas de gelatina de origem animal, um material amplamente disponível e de baixo custo.O processo de produção é relativamente simples (fervura e filtragem), contribuindo para o menor custo das cápsulas de gelatina.

Por outro lado, as cápsulas vegetais são feitas de materiais celulósicos de origem vegetal, como mencionado anteriormente, como a hidroxipropilmetilcelulose (HPMC).O processo de fabricação de cápsulas vegetais envolve etapas e materiais adicionais (mistura, aquecimento, resfriamento, viscosidade correta, etc.), o que pode resultar em custos de produção mais elevados do que as cápsulas de gelatina.

4) Vegetariano vs.Cápsulas de Gelatina – Qual escolher?

Conforme observado anteriormente, há uma série de elementos a serem levados em consideração ao decidir entre cápsulas vegetais e cápsulas de gelatina.Devido ao seu reduzido teor de umidade e higroscopicidade, as cápsulas vegetais oferecem um benefício definitivo em termos de estabilidade.São mais estáveis ​​em diversas temperaturas e níveis de umidade, o que os torna menos propensos à quebra do que as cápsulas de gelatina.

As cápsulas vegetais também têm a vantagem de se dissolverem facilmente em água à temperatura ambiente, enquanto as cápsulas de gelatina perdem a sua solubilidade abaixo de 37°C e são incapazes de se dissolver abaixo de 30°C.

A sua capacidade de acomodar materiais de enchimento é outra diferença importante.As cápsulas vegetais são mais adaptáveis ​​e podem acomodar uma gama mais ampla de substâncias de enchimento, incluindo aquelas de consistência líquida ou semilíquida.As cápsulas de gelatina, por outro lado, podem deteriorar-se facilmente quando expostas a materiais de enchimento líquidos específicos e são sensíveis a produtos finais aldeídicos.

Apesar dessas variações, ambas as variedades de cápsulas apresentam vários benefícios.Quando devidamente conservadas, as cápsulas de gelatina e vegetais podem ser guardadas por longos períodos de tempo sem correr o perigo de crescimento bacteriano.Ambos se dissolvem bem à temperatura do corpo humano (98,6 F).Eles também são adaptáveis ​​em termos de tamanho, cor e formato, facilitando a distinção entre diferentes materiais de preenchimento.

A decisão é sua!

Em última análise, a escolha entre cápsulas vegetais e gelatinosas depende das preferências individuais e das necessidades específicas.Se as restrições alimentares ou religiosas não são uma preocupação e a substância de enchimento é compatível, opte pelas cápsulas de gelatina, pois custam muito menos.

Por outro lado, para aqueles que procuram maior estabilidade, solubilidade e uma opção à base de plantas e sem animais, as cápsulas vegetais constituem uma alternativa fiável e preferível.Cada tipo tem seus méritos e a decisão deve ser baseada nas prioridades e valores do consumidor.

➔Conclusão

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